Skip to main content

Recerca

Panoràmica de l'empresa MAFRICA

El Centre Tecnològic BETA inicia un doctorat industrial amb l'empresa MAFRICA

24.02.2022
Share

El Centre Tecnològic BETA de la UVic-UCC juntament amb l'escorxador MAFRICA posaran en marxa un nou doctorat industrial i ho faran amb la tesi doctoral que desenvoluparà Miquel Bistué. Aquest doctorand se centrarà en l’operació i optimització de tecnologies innovadores basades en processos de membranes per a l’obtenció d’aigua d’alta qualitat, demostrant la seguretat biològica, química i sanitària de la reutilització d’aquesta aigua en activitats de neteja. Per altra banda, Bistué investigarà i demostrarà la factibilitat de valoritzar els residus sòlids generats durant el procés de transformació de subproductes d’origen animal no destinats a consum humà, mitjançant l'aplicació de tractaments biològics per a la producció de bioestimulants.

Lidia Paredes i Laura Mejias, investigadores de l’Àrea de Tecnologies Ambientals i Bioeconomia Circular del CT BETA, dirigiran aquesta tesi doctoral finançada per AGAUR-Doctorats Industrials dins el marc del projecte europeu ACCELWATER. Aquest projecte de tesi es desenvoluparà en el marc del programa de doctorat en Ciències Experimentals i Tecnologia.

El projecte ACCELWATER (Accelerating Water Circularity in Food and Beverage Industrial Areas arround Europe), finançat en el marc del programa europeu Horitzó 2020, té com a objectiu reduir l’empremta hídrica i de carboni del sector alimentari, aplicant tecnologies ambientals per potenciar el nexe aigua-residu-energia. En aquest projecte, hi estan treballant 18 entitats, centres de recerca i empreses de cinc països europeus (Espanya, Itàlia, Grècia, Islàndia i Alemanya). La demostració del projecte a l’Estat espanyol es desenvoluparà a les instal·lacions de l'escorxador MAFRICA, de Sant Joan de Vilatorrada (Bages), aplicant un tren de tractament innovador per tractar l’aigua residual i els residus sòlids generats en aquesta indústria del sector carni. L'objectiu és obtenir aigua d’alta qualitat amb potencial per ser reutilitzada a la mateixa instal·lació industrial, energia i productes d’alt interès agronòmic, com ara biofertilitzants i bioestimulants.

Vols publicar a l'Apunt?

Contacta'ns